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● Tue.02.05.2008

「ネギたっぷり! 和風うどんペペロンチーノ」

img20080206003908.jpg
こんばんは、かにかまです。

今日は久しぶりに大船に行ってきました!
大船ってのはどこだって?
大船は神奈川県にあって横浜市と鎌倉市がドッキングしてる街です☆
今日のランチは、うっかりラーメンセットを食べてしまいましたが
実は大船にはお勧めのお寿司屋さんがあるんです!!
そんなわけで紹介☆

『豊魚』

ここが安くて美味い!!
このお店は1階が鈴木水産という魚屋さんで、
その魚屋さんが直で経営しているから安くて新鮮な魚が食べれます。
素敵です☆
だが、かにかまさん、昨日マグロを存分に食べてしまい・・・
寿司の気分になれませんでした><

んで、ごはんには全く関係ないですが・・・
ネットによる大船のプチ情報を発見したので報告★

昭和2年、日本に初めてアメリカザリガニが上陸した場所は大船らしいです。
ちなみに20匹だってよ。って知らなかったー!!
アメリカザリガニが初めて来た時のこととか考えたことなかったな。。
こういう歴史ってなんでわかるんだろうか。。
んー不思議だ。

ではでは、そろそろ今日のレシピ!!
本日は"ネギたっぷり!和風うどんペペロンチーノ"です☆
何故うどんかって?・・・残ってたからです!!
けどコレ、いけます☆
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
《和風うどんペペロンチーノ》

ー材料ー

img2A20080206003908.jpg
■ジャパン代表
うどん     1人分(茹でておく)

■イタリア代表
にんにく    1片(みじん切り)
鷹の爪     1本(小口切り)
オリーブオイル  適量

■海外日本人選手
豚肉      残ってるだけ
ネギ      たくさん(斜めにカット)
和風だし    小さじ2
しお      適宜


img3A20080206003908.jpg
ー作り方ー

1、弱火でイタリア代表をクツクツさせる
2、そこに海外日本人選手を全て入れ炒める
3、最後にジャパン代表を入れて完成!!






img2B20080206003908.jpgのサムネール画像
[ここで今日のポイント]
にんにくを焦がさないように注意!!
鷹の爪は中のたねをたくさん入れると辛いですよー。
ねぎはお肉に火が通るくらいに入れるとちょうど良いです!ゴタゴタする時は、茹で汁をちょこっといれてくださいね☆是非アツアツをどうぞ!!
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