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● Sun.02.24.2008

「水いらず! 白菜とツナのコトコト煮」

img20080223051410.jpg
こんばんは、かにかまです!

大阪2日目です!!

ではでは,本日の『水いらず?! 白菜とツナのコトコト煮☆』を紹介します。
そう、水いらないんです。
白菜の水分だけでコトコトしちゃうんです!!
だから野菜のうまみがたっぷりですよ~★
んで、そこにツナが絡むもんだからすごいんです!
これは冷めても美味しいです。
あともう一品!っていう時に是非どうぞ~。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
《水いらず?! 白菜とツナのコトコト煮☆》

ー材料ー
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■家族
白菜     残ってるの全部
ツナ缶    1つ
だし醤油   2回しくらい


ー作り方ー

1、家族水入らずで、蓋をして弱火でコトコト

 ・・・白菜がしんなり。

2、だし醤油を2回しくらいかけてクルッとかき回し完成!

img3A20080223051410.jpg
[ここで今日のポイント]
強火にすると焦げちゃうので、必ず弱火で!!ツナ缶の油はちょこっと入れると更に美味しいです!とにかく白菜のうまみがジワッと出てきます。白菜は大きめにザクッとカットしてくださいね!前に乗せたレシピ『白菜ともちのコトコト煮』と同じ感じでできますよ★



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コメント(2)

リニューアルおめでとう!!!

おいしそうな料理がたくさん見れるようになったねぇ!!
色々見えすぎて、どれを作ればいいかなやんでしまいそうです。

これからもドシドシ簡単でおいしいレシピを期待してます。

GOくん

おーコメント第1号だ!!!
ありがとーう!!
おかげさまで無事リニューアルできました!!!
最近レシピをさぼり気味だったから・・・
これからまた頑張っていこうと思います!!
そんなわけで、これからもよろしくお願いしますm(__)m
ではでは〜!!

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