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● Mon.03.24.2008

「シャキシャキごぼうのゴマだれ冷しゃぶサラダ」

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ー材料ー

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■チームシャキシャキ
ごぼう     1本
人参      1/2(千切り)

ごまだれ    適量

■チームしゃぶしゃぶ(茹でておく)
ぶたにく    たくさん


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■チームわさわさ
レタス     わさわさ

■チームとろとろ
たまご     1つ





ー作り方ー

1、ごぼう&人参を軽く茹でる、ごまだれを絡める
2、レタス→豚肉→チームシャキ×2をのせたら完成!
3、チームとろとろにつけて食べる
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※《とろとろタマゴ》
1、沸騰してる小鍋の中に塩を入れタマゴを落とす
2、黄身が白身に包まれたら完成!!





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[ここで今日のポイント]
サラダですが立派なメインです!!ごぼうのささがきの仕方は「しょうがたっぷり!ふわとろ豆腐のごぼうスープ」で紹介したようにピーラーを使ってやるとラクチンです☆茹で過ぎるとシャキシャキ感がなくなるので、サッと茹でてください!!とろタマにポン酢を少し入れると更にゴハンが進みます!




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