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● Tue.03.25.2008

「じゃがいも&キャベツ!こってり甘辛味噌炒め」

img20080325020737.jpg

ー材料ー

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■チーム春
新じゃが   4つ(レンジでチンしておく)
春キャベツ  1/4(おっきめカット)
ぶた肉    残ってるだけ     
にんにく   1片(すっておく)





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■チームこってこて(合わせておく)
赤みそ    大さじ2
みりん    大さじ1
酒      大さじ1
砂糖     小さじ1





ー作り方ー

1、チーム春を炒める!
2、更にチームこってこてを入れてよく炒める、全体がこってりしたら完成!!


[ここで今日のポイント]
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チームこってこては合わせておいてください!!しっかり具材にこってり感がでるようによく混ぜてください★調味料を入れたあとは強火で炒めると焦げてしまうので、少し火を弱めてください!けど、ちょっとだけじゃがいもに焦げ目をつけても香ばしくって美味しいです!!ごはんが進みます!とにかくこってりで!!美味いです☆


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

どうも、かにかまです。


いやぁ3月もだいぶ終わりに近づいてきましたね~☆
もうすぐ仕事が一段落すると思うと嬉しくて仕方がないです!!

どうしてか4月になると新しいことを始めたくなっちゃうんですよね。。
んで、忙しくなって自分を追いつめる(;;)

でた、無駄にストイック。

でもやめられないんだな~!!


今年こそは運動をしてあげたいです、このお腹の為に(;;)

半分は優しさで出来てます☆


ではでは~!!





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