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● Tue.07.21.2009

「どっさりニラのあさりチヂミ!ガーリックパンチ風味」

img20080404203129.jpg
ー材料ー

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■チーム縮小(全部まぜちゃう!!)
にら      どっさり
むきあさり   あるだけ(水煮缶とかでもOK)
小麦粉     100g
水       100cc
たまご     1コ
ゴマ油     ちょこっと
しお      ちょこっと
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白ごま     好きなだけ


■チームコピー
にんにく    1片(にんにくチップを作る)
鷹の爪     好きなだけ

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■チーム拡大
ポン酢     大さじ3
砂糖      小さじ1
ラー油     小さじ1
白ごま     たっぷり
小ねぎ     わっさり




ー作り方ー

1、にんにくチップを作ったフライパンでチーム縮小を焼く

2、焼けてない面にチームコピーをのせておく
  →そのままひっくり返して焼く!

3、カリッと焼けたら完成!!チーム拡大につけて食べる☆

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《にんにくチップ》
1、弱火でにんにくスライスをクツクツ
2、色がほんのりキツネ色になったら救助!余熱でも色がつきます☆




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[ここで今日のポイント]
にんにくチップと鷹の爪が入ってかなりパンチのきいたチヂミになります!!韓国のりではさんで食べるのがかなり美味しいです!!おすすめです★ニラはどっさり入れてくださいね~!!!





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