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● Wed.08.19.2009

「梅チーズ!!キャベツと豚のミルフィーユ蒸し」

img20080421030054.jpg

ー材料ー
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■チームミルフィーユ
キャベツ      1/4
薄切り豚肉     50g



■チームティラミス(合わせておく)
紀州梅       2コ
酒         大さじ1
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■チームガトーショコラ
とろけるチーズ   残ってるだけ






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ー作り方ー
1、キャベツ→豚肉→キャベツ→
       梅→キャベツと重ねる
  蓋をして弱火でクツクツ・・
  豚肉に火が通るまでクツクツ・・・

2、とろけるチーズものせ、
  蓋をしてクツクツ、完成!!


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[ここで今日のポイント]
キャベツを洗った後、水気はあまりきらないで良いです!!絶対に弱火でしてください。強火だと焦げちゃいます!!梅とチーズ、実は合うんです☆紀州梅がおススメですよ!無い場合は、やわらかいタイプのものならOKですよ~!!




キャベツが残った次の日は・・・

梅が残った次の日は・・・




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