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● Thu.08.27.2009

「ちゃちゃっと!!パリパリゴーヤサラダ!!」

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ー材料ー

■チームパリパリ
ゴーヤ   1コ(薄くスライス)
ツナ缶   1コ(油ごと入れる)
ポン酢   適量




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ー作り方ー

1、ゴーヤを塩水につけて・・・
  しっかりしぼる
2、パリパリを全部まぜて完成!!





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[ここで今日のポイント]
ゴーヤは塩水ではなく、塩でもみ洗いしてもOKです。程よい塩味が残るくらいがちょうど良いですよ!!パリパリ感がたまらなく美味しいんです☆葉っぱのサラダより日持ちもするのも良いですね!!ゴーヤの程よい苦みが美味いです!!




ゴーヤが残った次の日は・・・

ツナが残った次の日は・・・





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