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● Tue.08.04.2009

「キャベツの蒸し焼きステーキ!どっさりにんにく風味」

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ー材料ー
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■チームこれだけ
キャベツ      1/4
にんにく      1片
オリーブオイル   適量
白ワイン      適量
塩こしょう     適量



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※こんなアレンジもあり!!
・だしの素入り
・しょうゆかけ
・コンソメ入り
・チーズのせ
・ツナ入り



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ー作り方ー

1、チームこれだけを鍋に入れて
  弱火でクツクツ・・・
  キャベツがしんなりしたら完成!!




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[ここで今日のポイント]
絶対に弱火でやってください!!火が強いと焦げます!!あんまり火にかけすぎるとクテクテになりすぎてしまうので注意してください!きゃべつの旨味たっぷりで美味しいですよ~!!あまいです!!あ、春キャベツならなお良しです!!!




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