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● Tue.09.08.2009

「ルッコラと一緒に!タラとトマトのさっぱりパスタ」

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ー材料ー

■チーム生で

生タラ       1切
↑ 軽く薄力粉でまぶしとく
薄力粉       適量
にんにく      1片
トマト       1コ
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塩こしょう     適宜 
バルサミコ酢    大さじ1
バター       1片

■チームダラダラ

ルッコラ      どさっと
粉チーズ      ばさっと


■チームいかせて(茹でておく)
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パスタ       好きなだけ
塩         たっぷり






ー作り方ー

1、タラをバターで焼く、チーム生でを全て入れ軽く炒める
2、「生で」「ダラダラ」「いかせて」を盛りつけ完成!!

※トマトは写真みたいに皮を剥いておくと良いですよー!!!


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[ここで今日のポイント]
パスタは茹で過ぎないように注意!塩たっぷりで茹でてください☆魚は白身魚だったら何でも良いですよ~!"チーム生で"は炒め過ぎるとトマトがグチャグチャになってしまうので、トマトが好きな感じに崩れたら火を止めてください!!粉チーズはたっぷりが美味しいですよ~★バルサミコ酢が入ることによって少しさっぱりして良いです!!


タラが残った次の日は・・・




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