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● Tue.09.29.2009

「キャベツとポテトのアンチョビバターガーリック」

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ー材料ー

■チームチョビ

じゃがいも       2コ
( ↑ ちょこっとチン)
キャベツ        どさっと
オリーブオイル     適量
  

■チームヒゲ
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アンチョビ       2、3本
( ↑ みじん切り)
にんにく        1片
バター         1片
  


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ー作り方ー

1、チョビを炒める、ヒゲも入れて絡めたら完成!!






[ここで今日のポイント]
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じゃがいもに良い感じの焼き目がついたらキャベツを入れてください!!にんにくも最初じゃなくって、キャベツと同じくらいのタイミングで良いです☆最初に入れて、じゃがいも焼いてる間に焦げちゃうと悲しいので。。あと、アンチョビが塩っぽいので、塩は必要ないです!!パスタを絡めても美味しいですよ~!!


じゃがいもが残った次の日は・・・




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