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● Thu.10.01.2009

「どっさりみょうが!和風トマトのおひたし風」


img20080610020812.jpg

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ー材料ー

■チーム上から読んでも
トマト       好きなだけ(皮を剥く)


■チーム下から読んでも
みょうが      2コ
しそ        2枚
かつおぶし     どさっ
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■チームトマト
ポン酢       ちゃっと
ゴマ油       ちょっと






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ー作り方ー

1、「上から・・」に「下から・・」を
  のせて、トマトをかけたら、完成!





《トマトの手抜き皮むき》

1、トマトの先に十字の切り目を入れてコンロで炙る
  ・・・皮がベロッとなる
2、水道の水でジャッと流しながら皮を剥いたらOK!!


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[ここで今日のポイント]
みょうがとトマト合います!!さっぱりポン酢にちょこっとゴマ油をたらしてください☆風味が増します!!しかもしそが良い感じなんです!!ペロッといけちゃいますよ~!!




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