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● Fri.10.09.2009

「チキンとトマトのローズマリーガーリック」

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ー材料ー

■チームローズです
(※マリーですを絡めておく)
鶏ならなんでも   好きなだけ
プチトマト     たくさん
( ↑ 半分にカット)

■チームマリーです
オリーブオイル   適量
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ローズマリー    2本くらい     
にんにく      1片
塩         適宜

※水または酒    ちょこっと
( ↑ 蒸し焼きの時入れる)

■チームローズマリーです
ルッコラとか    好きなだけ
レモン       お好みで


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ー作り方ー

1、焦げ目がつくように鶏を焼く
2、水を入れて蒸す、トマトも炒める
3、ローズマリーですにのっけて、完成!!





[ここで今日のポイント]
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食べる時にレモンをかけるとさっぱりして美味しいです!!今回はたまたまあった骨付きチキンを使いましたが、他のでもOKです。骨付きチキンって豪華なんですが、、食べづらいので。。あ、骨付きチキンじゃなかったら蒸さなくっても大丈夫ですよ!!ルッコラじゃなくても水菜なんかでも良いですよ~!



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