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● Mon.10.12.2009

「塩レモン!熱々豚肉ほうれん草サラダ」

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ー材料ー

■チームポパイ
ほうれん草      たくさん
( ↑ 適当にカット)


■チームオリーブ
豚肉         ゴロゴロッと
にんにく       1片(すりおろし)
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塩          適宜
こんぶ茶       あれば
オリーブオイル    適量

■チームブルータス
レモン        1片



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ー作り方ー

1、ほうれん草を水に
  10分ほどさらす(アク抜き)
2、オリーブをこんがり焼いて
  ポパイの上にのせる
3、ブルータスをかけたら、完成!!



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[ここで今日のポイント]
ほうれん草はアク抜きをしちゃえば生で食べれます!!ほんとモリモリ食べれちゃいます!!!豚肉はこんがり焼き色がつくまで焼いてください☆こんぶ茶を入れると旨味が増します!!焼いた熱々の油もサッとかけると良いですよ~!!




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