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● Fri.10.30.2009

「カリカリじゃこのおろしペペロンチーノ」

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ー材料ー

■チームチーノ
ちりめんじゃこ   どさっと
にんにく      1、2片
鷹の爪       1本
オリーブオイル   適量
  
■チームボーノ
大根おろし     エイっと
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しそ        ファサッと
ポン酢       チャッと

■チームナンノ(南野)
パスタ       好きなだけ
( ↑ アルデンテに茹でる)



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ー作り方ー

1、チーノを炒めて、茹でたナンノを絡める
2、ボーノをのせて完成!!





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[ここで今日のポイント]
パスタはもちろんアルデンテで!!!これが一番大切!!!チーノにパスタを絡めたときパサついてる用だったら、ちょこっとだけ茹で汁を入れてください!!大根おろしが入るのでサッパリ食べれちゃいます!!あ、ボーノをのせないで「じゃこペペロンチーノ」でも美味しいですよ~☆冷蔵庫に材料がない時は是非!!




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