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● Sat.12.05.2009

「大根と油揚げの炊き込みゴハン」

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ー材料ー
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■チームみそ汁か?!
大根     5cmくらい
( ↑ 分厚めにカット)
油揚げ    1枚
( ↑ フライパンでサッと焼く)

■チームごはんか?!
お米     2合
水      適量
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めんつゆ   大さじ2
お酒     大さじ1
だし昆布   1切れ

※こんなん入れてもOK(どれか1つを+)
しょうが
かつおぶし
ツナ缶


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ー作り方ー

1、みそ汁か?!とごはんか?!を
  全て入れて炊く

  ・・・そんだけ!完成!!




[ここで今日のポイント]
油揚げはフライパンでサッと焼くと美味しそうな焦げ目ができるのでよいですよ~!!大根は分厚く切ると、食べる時にジューシーさが増すのでウマウマです。水は水とめんつゆとお酒を足して、いつもと同じ量になるくらいでOKです!!昆布のダシも良くでて美味しいですよー!!とにかく全部入れて炊いちゃってください!!



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