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● Thu.05.06.2010

「漬けサーモンとアボカドの月見和え」

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ー材料ー


■チームデーモン

サーモン    1パック(刺身用)
醤油      適量


  
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■チーム早稲田卒だもん

アボカド    1コ
玉ねぎ     1/2コ
( ↑ スライサーでスライス)




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■チーム閣下だもん

黄身      1コ
わさび     好きな人はぜひ





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ー作り方ー

1、サーモンを醤油につけておく

2、デーモンと早稲田卒を混ぜて
  閣下をのせる、完成!!



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[ここで今日のポイント]
黄身だけにするやり方は、たまごの殻を半分に割ったあと、こっちの殻に・・・あっちの殻に・・・と黄身を移動させると白身だけが殻から落ちていきます。黄身だけを入れることによってマイルドになりますよ~





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