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● Tue.05.25.2010

「とろろごはん」

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ー材料ー


■チームたく


麦ゴハン    好きなだけ
のり      好きな人はぜひ


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■チームとく


味噌      普段のみそ汁+大さじ1
だしの素    普段のダシ+小さじ2
みりん     大さじ1



■チームする
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ながいも    好きなだけ







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ー作り方ー

1、チームとくで、濃いめのみそ汁を作る
2、すった長いもにチームとくを加え混ぜる
3、熱々の麦ゴハンにかけて、完成!!




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[ここで今日のポイント]
普通のお味噌汁より濃いな~・・くらいでOK!!残った汁はお湯でのばして普通にお味噌汁として使ってください!長いもに加える時は少しづつ混ぜてくときれいにできますよ!!今回は長いもを使いましたが、グローブみたいな形の山芋を使うと更にねばりのあるとろろができます!!ぜひ、麦ゴハンと一緒にどうぞ~!!






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