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● Thu.06.10.2010

「はちみつ醤油 鶏テリ丼」

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ー材料ー
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■チームトリ
鶏(唐揚げ用)   好きなだけ  
酒         ドボッと 


■チームトン
醤油        大さじ2
はちみつ      小さじ1+α

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■チーム晴海
ごはん       えいっと
水菜        どさっと
ごま        パラパラッと
黄身        ポコっと1つ




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ー作り方ー

1、鶏肉を焦げ目がつくまで焼き、
  お酒を入れて蒸し焼き

2、トンも入れて煮詰める、
  晴海にトリをのせたら完成!



[ここで今日のポイント]
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鶏肉の両面に、フォークを使ってプスプス穴をあけてください!火の通りが早くなりますよ~!!チームトンを入れた後は少し火を弱くして、タレを鶏肉に絡めるようにしてください☆あ、お好みでハチミツの量は加減してください!!ハチミツの甘さと照りが良い感じです!!



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