ー材料ー

■チームMr.
ひき肉 残ってるだけ
なす 2コ
オクラ あるだけ
■チームオクレ
めんつゆ 大さじ1
みりん 大さじ1
しょうが ちょこっと(すっておく)

カレールウ 好きなだけ
水 250ccくらい
紅しょうが ちょこんと

ー作り方ー
1、Mr.を炒めて、オクレを入れる
・・・クツクツ
2、紅しょうがを添えて、完成!!
[ここで今日のポイント]
茄子は大きめに切る方がジューシー感がでます!!オクラは茹で過ぎない方がよいので、最後に入れてください!ひき肉なので火もすぐ通ってちゃちゃっとできます!煮込むカレーとはまた違った、あっさり和風カレーですよ~!!
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