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● Wed.10.13.2010

「まぐろステーキ丼」

img120080617011826.jpgのサムネール画像
ー材料ー
img12A20080617011826.jpgのサムネール画像
■チーム松方

まぐろ      安いヤツ
しょう油     大さじ1
お酒       大さじ1
さとう      ちょこっと

にんにく     1片(にんにくチップ)


■チーム弘樹(混ぜておく)
img12B20080617011826.jpgのサムネール画像
ごはん      お腹に相談
春菊       たっぷり(ちっちゃくカット)
白ごま      たっぷり


■チーム一本釣り

のり       ちょこっと
白髪ねぎ     ちょこんと
  

img13A20080617011826.jpgのサムネール画像ー作り方ー

1、にんにくチップを作る
2、チップを作ったフライパンで松方を全て入れ焼く
3、一本の上に松方と一本釣りをのっけて完成!!




img14A20080617011826.jpgのサムネール画像[ここで今日のポイント]
まぐろの刺身が安かったので半分をステーキにしてみました!!春菊は生のままでOKです!!柔らかい葉っぱの部分を使ってください!!にんにくチップはスライスしたにんにくが薄ら色が付き始めたら救助してください。余熱でこんがりしてきますよ〜!!




 


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