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● Fri.03.08.2013

「大根の和風カレースープ煮」

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ー材料ー

■チームぽろぽろ2img2A20090217030044.jpg
鶏ひき肉     好きなだけ


■チームコトコト
大根       1本
水        600ml
カレー粉     大さじ2
和風だし     大さじ1
めんつゆ     大さじ13img2B20090217030044.jpg
みりん      大さじ1
砂糖       大さじ1
塩        ちょこっと

■チームとろとろ
水溶き片栗粉   適量


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ー作り方ー

1、ぽろぽろを炒める
2、コトコトも加えて大根が
  柔らかくなるまでコトコト
3、最後にトロトロも加えてコトコト完成!



[ここで今日のポイント]
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早く作りたい時は大根を小さめにカットしてください!ちょこっとレンジでチンするのも良いかもす!!でも・・大きい方が 時間がかかりますがジューシーで食べごたえバッチシです!!できれば、じっくり煮込んでください。大根が柔らかくってたまんないですよー!!ネギや一味唐 辛子が合うのでお好みでどうぞー!!







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