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大根の和風カレースープ煮 »


● Sun.03.10.2013

「残り物で! カレー麻婆豆腐丼」

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ー材料ー

■チームこれが意外と合うんです
大根の和風カレースープ煮 残ってるだけ
(↑昨日のレシピを見てください)
豆腐           好きなだけ
豆板醤          適量
ラー油          お好みで!
水溶き片栗粉       適量
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■チームもしよかったら
小ねぎ          パラパラっと
紅しょうが        ちょこんと




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ー作り方ー
1、"これが意外と合うんです" を全部グツグツ
2、ごはんに盛りつけ "もしよかったら" ものせて完成!






[ここで今日のポイント]
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これが意外といけちゃうんです!カレー × 麻婆!!「大根の和風カレースープ煮」の時の大根は大きめでしたが麻婆豆腐にするので小さくカットしちゃってくださいね!!豆腐は絹でも木綿でも好きな方 で良いです!!ちなみに今回は絹で作りましたよ~!!熱々とろとろでした!!んで、紅しょうが?って思った方もいると思うんですが、これまた意外と合うんです!!良かったらぜひぜひ!!






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